Si chiama “Dolce Natale” la gara di dolci natalizi che l’amministrazione comunale ha organizzato per il prossimo 5 gennaio per “divulgare le peculiarità delle ricette tipiche natalizie e mantenere vivi i sapori legati alle tradizioni”.
Lo hanno reso noto il sindaco Giuseppe Galanti e l’assessore alla Cultura Violetta Callea.
“La gara è rivolta tutti i cittadini, grandi e piccini, – annunciano sindaco e assessore – che hanno voglia di cimentarsi nel mondo della pasticceria per far trascorrere ai bambini un pomeriggio festoso in compagnia della Befana in piazza S. Angelo. Ogni partecipante dovrà portare un solo dolce. Saranno ammessi alla gara panettoni, torte, dolci della tradizione licatese o qualsiasi altro dolce della tradizione natalizia. La consegna dei dolci, adeguatamente confezionati e corredati da nome, cognome, recapito telefonico, dal nome del dolce e dai suoi ingredienti, dovrà avvenire almeno mezz’ora prima dell’inizio dell’evento previsto per le 16 del 5 gennaio. La valutazione dei dolci sarà affidata ad una Commissione giudicatrice che basandosi sull’appetibilità, sulla presentazione del dolce e sulla scelta degli ingredienti attribuirà un punteggio. La decisione della Giuria – concludono Galanti e Callea – sarà resa nota alla fine della stessa manifestazione”.
