In via Sant’Andrea a Licata la festa della fauzza: i sapori e le tradizioni vanno a braccetto

Si chiama “Tutti pazzi per la fauzza” l’iniziativa in programma per domenica sera in via Sant’Andrea a Licata. Dalle 20.30 in via Sant’Andrea l’oste Peppe Bonsignore, insieme a Salvatore Cantavenera, prepareranno la fauzza in un forno a legna, per la degustazione.

“Ci saranno – scrivono gli organizzatori – anche altre preparazioni, proposte in abbinamento ai vini della cantina Baglio del Cristo di Campobello ed alle birre del Birrificio Bruno Ribadi e la gazzosa Tomarchio, per far rivivere il più classico degli abbinamenti, per concludere il Caffè Moak. E per celebrare al meglio la serata il Cantastorie Mel Vizzi con i suoi cunti e i suoi canti farà rivivere la atmosfere arcaiche della Sicilia autentica”.

(Foto L’oste e il sacrestano FB)