Insegnare i gesti dell’agricoltura, far degustare l’olio ed il pane preparato con il grano antico.
E’ ciò che è avvenuto nella scuola per l’infanzia “Serrovira” grazie al frantoio Antona ed a Tony Rocchetta. Iniziativa realizzata in collaborazione con Lidia Liotta.
“Abbiamo presentato – annuncia Roberto Antona – il progetto “Dalla terra alla tavola, parlando di gesti agricoli, tra l’altro messi in atto anche dai bambini nell’agriteatro didattico allestito per l’occasione, di valorizzazione del nostro territorio tramite i nostri prodotti tipici locali ed infine per grandi e piccini degustazione di pane di grani antichi con il nostro olio extravergine d’oliva, ed una torta preparata con farina integrale di grani antichi, ina mousse di ricotta e miele, tutto con ingredienti rigorosamente a km 0”.
“Un ringraziamento particolare – conclude – a tutte le maestre del plesso che ci hanno fatto sentire a casa loro e a tutti i meravigliosi bimbi della scuola materna che ci hanno accolto con un grande entusiasmo ed un calore travolgente”.
